Partie réserve bar

Saisie d'une facture d'entrée : date de facture , nom du fournisseur , numéro de

facture , désignation du produit , quantité en stock , prix d'achat connu , quantité en entrée , prix d'achat actuel , valeur d'achat et montant .

Gestion des cessions de la réserve du bar à un service du centre : date de cession , service destinataire , désignation du produit , conditionnement , quantité en stock , prix d'achat pondéré , quantité en sortie et montant total de la sortie .

Toutes ces fiches ( Factures d'entrée et fiches de cessions de la réserve du bar) peuvent être modifiées , consultées , listées ou supprimées très facilement à tout moment .

Impression d'un récapitulatif des mouvements par produit sur une période donnée : date de mouvement , nom du fournisseur , prix d'achat , quantité en entrée , quantité en sortie et quantité en stock avec cumul des quantités .

Impression d'un récapitulatif des factures par fournisseurs sur une période donnée : date de facture , nom du fournisseur , numéro de facture , montant total de facture avec cumul par fournisseur et général .

Impression d'un récapitulatif des sorties par jour sur une période donnée : date de sortie , valeur de la sortie avec cumul .

Statistiques de consommation par produits et par période : désignation du produit , quantité consommée , prix minimum et maximum d'achat avec factures correspondantes .

Statistiques de consommation par catégorie : désignation du produit , quantité consommée et conditionnement .

Statistiques de consommation générale : désignation du produit , quantité consommée et conditionnement .

Partie bar

Toutes les fonctionnalités expliquées dans cette partie sont valables aussi bien pour le bar 1 que le bar 2 .

Impression de la liste des entrées au bar à une date donnée : désignation du produit , quantité entrée , prix unitaire d'achat , valeur totale d'achat , valeur totale de vente et ressort moyen .

Liste des entrées au bar à une date donnée :

Saisie des sorties de la réserve bar vers le bar : date de sortie , désignation du produit , conditionnement , quantité en stock , prix d'achat pondéré , quantité en sortie et valeur d'achat en sortie .

Consultation , modification ou suppression de ces fiches de sorties possible à tout moment .

Mise à jour de l'inventaire du bar : date de la mise à jour , désignation du produit , quantité initiale , quantité finale et consommation .

Saisie des cessions du bar : date de sortie , nom du service bénéficiant de la cession , désignation du produit , quantité en sortie , valeur d'achat et valeur de vente .

Impression de la liste des consommations ou des cessions du bar à une date donnée possible à tout moment .

Contrôle hebdomadaire du bar : date de contrôle , date du précédent contrôle , valeur du stock au précédent contrôle , recette enregistrée en caisse depuis le précédent contrôle , numéro du contrôle , stock initial du bar , sortie de cave , stock final du bar ( Constaté par inventaire ) , consommation de la période ( Différence entre le stock final théorique et réel ) , totaux des cessions direction , animation , économat , réception , casse et divers , total des cessions , total des ventes donnant lieux à recette , recette enregistrée en caisse durant la période , écart ( Différence positive , différence négative ) .

Contrôle mensuel du bar : mêmes caractéristiques que le contrôle hebdomadaire avec en plus le nombre de journées vacances durant la période , la consommation moyenne par jour et par vacancier et le ratio du bar .

Impression possible de la liste des contrôles hebdomadaires et mensuels du bar effectués avec leurs principaux chiffres .

Mise à jour des tarifs du bar accessible directement depuis cette partie bar .